ANDRÉA BRUGINSKI

Expositor de Brasil en la EXPO AGRO 2023

Temática: La agricultura familiar ecológica en la alimentación escolar brasileña como estrategia de desarrollo socioeconómico y de promoción de la salud y la alimentación saludable

Nutricionista Máster en Salud Pública

Coautor de los libros: “La alimentación escolar como estrategia para el desarrollo sostenible” – 2021; “Alimentación saludable y sostenibilidad ambiental en las escuelas de Paraná” – 2017 y “La nutrición en el deporte” – 2007.

Trabaja desde hace 12 años en la gestión de la política de alimentación escolar brasileña para la red de escuelas públicas del estado de Paraná, integrada por 1 millón de alumnos, habiendo participado en la construcción de la estrategia de adquisición de la agricultura familiar ecológica para la alimentación escolar. Lleva 20 años trabajando en el ámbito de la gestión de servicios de alimentación y nutrición hospitalaria y clínica.

¡ANDRÉA BRUGINSKI es uno de nuestros EXPOSITORES en la EXPO 2023!